2011年4月27日,湖北省餐饮服务食品安全监督抽检工作座谈会在武汉召开。会议对2011年湖北省餐饮服务食品安全监督抽检工作任务进行了安排部署,对本年度我省餐饮服务食品安全监督抽检工作实施方案及操作细则进行了逐项解读,并邀请了武汉市食品化妆品监督所李振老师对“餐饮服务食品安全监督抽验工作规范”进行了讲解。会中参会人员分别就有问题进行了讨论。
省局餐饮服务监管处王宏整处长出席会议并作讲话,他要求:各市食品药品监督管理局要切实组织、协调好本次抽检工作,成立抽检工作专班,依法开展抽样和现场检查,及时将样品送至承检单位进行检验,严格按照实施方案时间要求对抽检结果进行统计、分析、上报。各承检单位应具有相应检验资质,并加强检验管理,确保检验结果准确、可靠。
省局餐饮服务监管处杨志豪主任,省院姜红院长、余庆斌副院长及相关科室负责人,武汉、黄石、咸宁、随州、襄樊、宜昌等市食品药品监督管理局、食品药品检验所负责人共40余人参加了本次会议。

(消息来源:省院业技室、食品室)