2013年全省食品检验检测技术培训班于2013年3月31日―4月2日在武汉召开。全省16个市州药检所食品检验的管理和实验人员共90人参加了本次培训学习。
      省食品药品监督检验研究院经过精心准备，组织相关部门人员分别从法规要求、业务受理、标准管理、样品处理、实验分析、报告管理、数据统计、结果报送等方面进行了详细的讲解。培训班上，省院李丹平书记介绍了我省几年来开展食品检验的相关情况，指出餐饮服务食品安全监督抽检是药监系统行使食品监督管理职能的一项重要工作，对保障人民群众饮食安全具有重要作用，强调全省各市州药检所要尽快转变工作观念，要求各单位要将培训内容贯彻于食品检验工作中，不断加强人员培训，熟悉和掌握食品检验技术和要求，逐步提高食品监管水平。姜红院长对当前食品检验所面临的新形势、新情况进行了分析，希望各单位锻炼出一支队伍，练就过硬的基本功，迎接新的挑战，并强调在餐饮服务食品安全监督抽检中要确保“三性”，即样品的符合性、检验的准确性、结果统计的正确性。
     本次培训班是我省各市州药检所取得食品检验资质、餐饮服务食品安全监督抽验工作在我省全面展开之际所进行的一次食品检验检测技术培训，对提高全省各市州所食品检验检测人员技术水平、确保完成2013年餐饮服务食品安全监督抽验工作具有重要作用。各学员表示本次培训班的举办时间及时、内容丰富、受益匪浅，在今后的工作中将加强沟通联系，努力提升食品检验能力，认真履行我省餐饮服务食品安全职责。

 （消息来源：院业务处、食保化中心、生物安全中心）