武汉市局：对考点学校和考点周边餐饮服务单位（包括宾馆、酒店）、学校集体用餐配送单位开展全面检查，重点检查从业人员的个人卫生状况，持有效健康证上岗情况；餐具消毒是否落实，采购的食品和原料是否按有关规定进行索证；食品原料的贮存条件和食品的加工过程是否符合有关规定，是否存在滥用食品添加剂及添加非食用物质违法行为等情况。注重加强对相关单位的宣传与培训，通过示范教学片与反面警示教材相结合的方式，提高餐饮服务单位负责人和从业人员的食品安全意识和责任意识。同时，成立督导小组，对全市高、中考点餐饮食品安全保障工作进行巡回督导检查，切实保障各项工作落实到位。
　　孝感市局：一是严格责任落实到位。制定周密的监管工作方案，实行定人定点定责。指导考点食堂、定点餐饮单位签订《餐饮服务食品安全公开承诺书》，增强责任意识、法律意识。二是严格自查自纠到位。组织各学校食堂、定点餐饮单位严格按照食品安全操作规范要求开展自查自纠，做到规范经营。三是严格监督检查到位。开展专项检查，对检查中发现的问题责令限期整改，及时消除食品安全隐患。四是严格应急管理到位。建立和完善信息通报制度，严格落实24小时值班制度。做好突发餐饮食品安全事故应急处置准备工作，完善应急预案，做好人员、物资、设施准备，严防群体性食品安全事故发生。
　　仙桃市局：一是组建专班，明确责任。成立以局长为组长的高中考考生餐饮食品安全保障工作领导小组，定人定责，落实保障责任。二是组织培训，夯实基础。对全市承担考生进餐的12所学校和6家餐饮单位负责人进行食品安全知识培训。三是签订责任书，强化主体责任。与各供餐单位负责人签订《食品安全责任书》，强化主体责任。四是开展拉网式排查，消除安全除患。五是加强应急管理，做好政务值守。落实驻点监督责任，加强24小时政务值守，做好信息收集上报工作，及时处置食品安全突发状况。

（消息来源：湖北省食品药品监督管理局）