近期，国家食品药品监督管理总局配合教育部开展了2013年秋季学校食堂食品安全督查。从督查的17个省（区、市）情况看，各地高度重视学校食堂食品安全工作，食品药品监管部门配合当地教育行政部门采取有力措施，强化学校食堂监管，各项工作成效明显。　　一是基本建立学校食堂食品安全责任体系。各地食品药品监管部门普遍建立了学校食堂食品安全监管制度，与教育部门建立了合作机制，严格落实食品安全主体责任，与学校签订责任书，建立健全了责任体系。吉林、山西、甘肃将学校食堂食品安全工作作为全省餐饮安全的重点工作，印发文件，做出总体安排。二是持续强化

      根据餐饮服务示范创建年度工作部署安排，在各地申报初审基础上，省局进行复审筛选后，分别组成考评组赴申报地区进行考评验收。　　为保证考评验收质量，促进相互交流学习，本次考评验收组由各市州分管餐饮工作领导及监管人员组成，实行交叉检查考评，同时，省局机关将组成督导检查组对考评验收及示范街、示范单位进行抽查，并组织第三方开展群众满意度调查。11月13日，省局食品消费处专门组织6个考评验收组成员在汉进行集中培训，讲解《评审考评细则》，提出工作纪律要求，把好质量关、推荐关、评定关、廉洁关，确保餐饮服务示范创建质量和效果。　　今年省局创新工作思路，

      11月14日下午，湖北省食品药品监督管理局召开全体干部职工大会，传达学习党的十八届三中全会精神。党组书记、局长李昌海同志在会上传达学习了党的十八届三中全会主要精神，以及湖北省委和李鸿忠书记关于传达学习贯彻党的十八届三中全会精神的重要指示，对全系统学习贯彻党的十八届三中全会精神进行了动员部署，提出了三个方面的具体要求。　　一、解放思想，充分认识全面深化改革的重要性与必要性。《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》提出了全面深化改革的指导思想、目标任务、重大原则，描绘了全面深化改革的新蓝图、新愿景、新目标，是全面深化改革的又一次总

      为规范保健食品监督抽检及风险监测工作，进一步提升保健食品检验机构技术支撑能力，国家食品药品监督管理总局食监三司分别于2013年9月25～27日和10月29～31日，在广东深圳和江苏苏州举办两期保健食品检验检测培训班。来自全国各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监管局，计划单列市及副省级省会城市食品药品监管局（药品监督管理局），及其食品药品检验所（院）相关工作人员，以及总局有关司局和直属单位的代表共220余人参加了培训。　　本次培训采取了专家授课、模拟操作、交流研讨和实地参观学习等多种方式，对保健食品监督抽检和风险监测有关内